【常识】吃米粉的小学问,你知道吗?
更新时间:2021-03-24
曾看过一篇报导:保姆在给婴儿喂食米粉的时候,添加了已经放置五六个小时的菠菜汁,在婴儿吃下没多久后,就发生了呼吸急促、脸色青紫的现象。经过医生调查,导致孩子全身皮肤青紫的原因是亚硝酸盐中毒,而菠菜汁就是罪魁祸首。通常在宝宝六个月的时候,就可以开始添加辅食,最先添加的辅食是米粉。但是婴幼儿肠道功能还未发育完善,在喂养的过程中稍有不慎,就可能导致严重的后果。就像报导中的保姆一样,一个无意的举动就给宝宝带来了伤害。那么,我们喂食宝宝米粉的过程中到底应该注意什么呢?
宝宝处于快速成长的阶段,需要的营养仍然以蛋白质为主。但是米粉中含有的蛋白质量较少,不能够满足婴儿成长发育的全部需求,因此在婴儿1岁以内,应当还是以母乳喂养或者是配方奶粉为主,米粉为辅。如果用米粉来代替母乳或配方奶粉,很可能导致幼儿蛋白质缺乏。
很多宝妈说:市面上的米粉种类太多,品质又无从考证,自己制作米粉更放心一些。虽然自制的米粉能让父母更加放心,但是自制的米粉口感以及成分都相对单一,营养也不够全面,长期食用容易导致宝宝食欲下降,营养摄取不足。因此宝妈仍然需要适当的购买一些市面上售卖的米粉给宝宝吃,来满足宝宝的成长需求。
因为奶粉与米粉在冲调的时候,所需要的水温、浓度以及方法都有差别,如果混合冲调,就会造成调制错误,不利于消化吸收,增加宝宝的肠胃负担。
这点是宝妈们常常忽略的!宝妈们认为过早给宝宝吃食用油,可能会导致宝宝肥胖,不利于宝宝的健康。其实,宝宝从出生开始,就在母乳中摄取油脂了。在宝宝添加辅食后,如果不适当的添加辅食用油,就会导致宝宝油脂摄入量不足,不利于宝宝的生长发育。通常建议给宝宝吃的第一口油是核桃油,因为核桃油中富含丰富的α-亚麻酸、维生素、矿物质等。α-亚麻酸在体内合成DHA,对宝宝的大脑发育、视网膜发育都有重要的作用;同时也有利于宝宝的骨骼发育。
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