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【常识】加工食品和自制食品哪个好?

更新时间:2019-12-31

最近有宝妈说:孩子已经一岁了,老人在家带孩子只按照自己的喜好给孩子做饭,导致青菜烹煮时间太久,绿油油的菜变成了黄色的!我想给宝宝买一些加工好的婴幼儿食品,可是老人却说外面卖的不好!因为这个问题和老人闹的很不愉快!到底是外面加工过后的食品好还是家里自制的食品好呢?

 

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听到这个问题小编也是哭笑不得,因为这个问题不能简单的区分哪个好,应当依据实际情况来分析,从而更好的进行选择。
1.家庭自制。
在家庭制作的过程中,可以最大限度的保持食材的新鲜程度,保证制作过程中的卫生条件。家庭自制因为是现吃现做,能够避免流通过程而出现污染的情况,并且在整个制作的过程中不会添加不利于宝宝成长的添加剂,具有经济实惠的优势。
 

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但是在家庭制作的过程中,通过反复的淘洗和高温烹调会导致食材营养流失,而且家庭自制的口味相对于单调,通常更符合大人的胃口,很容易导致宝宝出现挑食、厌食的问题,不利于养成良好的饮食习惯。口味偏咸还会加重宝宝的肾脏负担,影响宝宝的健康!
 
2.加工食品。
工业化的加工食品在生产的过程中,会根据宝宝的发育需求在食物中强化一些营养元素,避免了食物原料本身的缺陷。正规厂家的先进的工艺能够有效减少在制作过程中营养的流失,并且大多是独立包装,可以延长食品的保存期。食品种类丰富,不会受到季节的限制,食用也非常方便。正规的生产厂家不会添加不利于宝宝健康成长的添加剂,能够保证加工过程与成品的质量安全。
 

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但是其中也有少数的不良商家,为了谋取暴利添加不符合标准的添加剂;同时加工食品的价格相对较高,对于一些经济收入水平一般的家庭来说,也是一笔不菲的开销。
 

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因此,对于选择加工食物还是家庭自制食物的时候,可以依据自身的需求与条件,选择适合自己的。家庭自制食物的过程中,要注意食用油的选择,一定要用不含反式脂肪酸的食用油。益之尚母婴热炒专用油™就是一款不含反式脂肪酸的食用油亚麻酸与亚油酸比例1:4,口感清淡,非常适合宝宝消化吸收;用益之尚母婴热炒专用油™烹饪食物,能够提高食物的口感,提高宝宝的食欲哦!
 

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